Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (3)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Masliichuk O$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 4
Представлено документи з 1 до 4
1.

Paska М. 
Microstructural studies of improved meat chopped semi-finished products [Електронний ресурс] / М. Paska, O. Masliichuk // Technology audit and production reserves. - 2017. - № 3(3). - С. 39-44. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2017_3(3)__8
Попередній перегляд:   Завантажити - 3.699 Mb    Зміст випуску     Цитування
2.

Paska M. 
A study of toxic elements and radionuclides in semi-smoked sausages made with lentils, thyme, and juniper [Електронний ресурс] / M. Paska, I. Simonovа, B. Haluh, I. Basarab, O. Masliichuk // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2017. - № 4(11). - С. 50-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2017_4(11)__9
Розглянуто визначення токсичних елементів методами атомно-абсорбційної спектрометрії з атомізацією у полум'ї, колориметричним атомно-абсорбційним методом. Проведено визначення значень питомої об'ємної активності gamma-випромінювальних радіонуклідів у напівкопчених ковбасах із використанням м'яса птиці, сочевиці, чебрецю та ялівцю. Результатами дослідження встановлено, що за вмістом токсичних елементів і радіонуклідів розроблені напівкопчені ковбаси відповідають вимогам чинної нормативно-технічної документації України.
Попередній перегляд:   Завантажити - 244.566 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
3.

Masliichuk O. 
Histological characterics of improving meat chopped semis [Електронний ресурс] / O. Masliichuk, M. Paska // Ukrainian journal of food science. - 2016. - Vol. 4, Iss. 2. - С. 236-247. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ujfs_2016_4_2_6
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.86 Mb    Зміст випуску     Цитування
4.

Paska M. 
Microstructural analysis of forcemeats of ready-to-cook chopped meat with functional ingredients [Електронний ресурс] / M. Paska, L. Bal-Prylypko, O. Masliichuk, M. Lychuk // Харчова наука і технологія. - 2018. - Т. 12, Вип. 4. - С. 110-116. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2018_12_4_16
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.541 Mb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського